Combo Món Ngon Đổi Vị 1:

  • Thịt xay tươi ướp sẵn: 300 – 400gr
  • Thịt heo xay đặc biệt chuẩn ngon (S): 350 – 450gr
  • Óc heo Chuẩn Ngon (S): 300 – 350gr

Cùng trổ tài nấu ăn đỉnh với các công thức sau từ đầu bếp 5 sao của MEATDeli nào.

COMBO MÓN NGON ĐỔI VỊ 1

Thương hiệu MEATDeli SKU: COM04
193.550 ₫
Mô tả sản phẩm

Combo Món Ngon Đổi Vị 1:

  • Thịt xay tươi ướp sẵn: 300 – 400gr
  • Thịt heo xay đặc biệt chuẩn ngon (S): 350 – 450gr
  • Óc heo Chuẩn Ngon (S): 300 – 350gr

Cùng trổ tài nấu ăn đỉnh với các công thức sau từ đầu bếp 5 sao của MEATDeli nào.

1/ Thịt heo viên xốt Teriyaki

NGUYÊN LIỆU

Thịt viên ướp sẵn MEATDeli 350gr

Tỏi: 5gr

Gừng: 5gr

Nước mắm: 5gr

Mật ong: 10gr

Nước tương: 10gr

Sốt Teriyaki :20gr

Bột bắp: 5gr

Vừng trắng: 5gr

Nước lọc: 100ml

 

CÁCH LÀM

1.Phần thịt - Thịt viên ướp sẵn MEATDeli áp chảo hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu cho chín vàng 2 mặt.

2.Phần sốt

-Khuấy đều các nguyên liệu rồi đun hỗn hợp sốt này trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh đặc.

-Trút thịt viên đã chiên vào nồi sốt, đảo nhẹ để thịt thấm đều nước sốt. Đun thịt khoảng 5 - 10 phút rồi tắt bếp, rắc hành lá và vừng rang lên trên rồi thưởng thức.

2/ Thịt heo xay cuộn lá lốt

Nguyên liệu chính:

-     Thịt heo xay đặc biệt chuẩn ngon (S): 350gr    

-     Hạt nêm Chinsu: 15gr      
-     Tiêu: 1gr         
-     Hành tím: 10gr       
-     Tỏi: 5gr         
-     Sả băm: 5gr         
-     Lá lốt: 200gr     
-     Hành lá: 70gr     
-     Lạc rang: 20gr      

CÁCH LÀM:

- Ướp thịt xay với gia vị và hành tỏi sả, để thịt thấm gia vị trong 30 phút.
- Lá lốt rửa sạch để khô ráo.
- Rau thơm các loại nhặt rửa sạch để ráo.
- Hành lá cắt nhỏ đun một ít dầu cho nóng cho vào hành lá làm mỡ hành.

- Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.
- Chả lá lốt kẹp vỉ nướng trên bếp than hồng là ngon nhất. Hoặc có thể chiên áp chảo từng cuốn thịt.
 

3/ Óc heo tiềm thuốc bắc

NGUYÊN LIỆU:

Óc heo chuẩn ngon (S): 350gr

Xương heo: 150gr

Gia vị thuốc bắc: 1 gói 

Hành lá: 5gr

Gừng: 5 gr 

Đường: 5 gr

Hạt nêm: 10 gr

Tiêu xay

CÁCH LÀM:

Sơ chế óc heo: Óc heo mua về bạn ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 - 3 phút, sau đó dùng tăm nhọn lấy từng màng và gân máu óc ra cho sạch hết

Nấu nguyên liệu thuốc bắc: cho vào nồi 500ml và cho 1 gói nguyên liệu thuốc bắc, hầm trên lửa vừa khoảng 1 tiếng cho thuốc bắc được ra hết chất bổ.
Ướp óc heo: cho óc heo vào tô, thêm hết phần thuốc bắc hầm vào, tiếp tục cho gia vị và hành lá vào.

Hấp óc heo: bắc xửng hấp lên bếp, sau đó cho tô óc heo đã ướp gia vị vào nồi, chưng cách thủy khoảng 15 phút cho óc heo chín là được.

Thông tin chi tiết
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu
MEATDeli
Xuất xứ
Việt Nam
;
fb-chatfb-chat