Combo Món Canh Thanh Ngọt:

  • Thịt xay tươi ướp sẵn: 300 – 400gr
  • Thịt heo xay đặc biệt chuẩn ngon (S): 300 – 400gr
  • Gà Đa Món MEATDeli: 500gr

Cùng trổ tài nấu ăn đỉnh với các công thức sau từ đầu bếp 5 sao của MEATDeli nào.

COMBO MÓN CANH THANH NGỌT

Thương hiệu MEATDeli SKU: COM02
152.480 ₫
Mô tả sản phẩm

Combo Món Canh Thanh Ngọt:

  • Thịt xay tươi ướp sẵn: 300 – 400gr
  • Thịt heo xay đặc biệt chuẩn ngon (S): 300 – 400gr
  • Gà Đa Món MEATDeli: 500gr

Cùng trổ tài nấu ăn đỉnh với các công thức sau từ đầu bếp 5 sao của MEATDeli nào.

1/CANH RAU CỦ THỊT VIÊN

NGUYÊN LIỆU
Thịt Xay Tươi Ướp Sẵn MEATDeli 350gram

 Củ cà rốt: 2 củ

 Củ cải trắng: 2 củ

 Củ dền: 2 củ

 Củ su su: 2 củ

 Hành lá: 1 nhánh

 Ngò rí: 2 nhánh

Muối, bột canh, tiêu, đường: tùy khẩu vị
CÁCH LÀM
1. Sơ chế
- Cà rốt, củ cải trắng, củ dền, su su gọt sạch vỏ, rửa lại với nước, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút rồi rửa lại 2 - 3 lần với nước sạch rồi để ráo nước.

- Hành lá, ngò rí bỏ rễ, loại bỏ các phần hư, rửa sạch rồi cắt nhuyễn.
2. Nấu
- Cho vào nồi 2.5 lít nước, bắc lên bếp nấu với lửa lớn, khi nước sôi thì cho cà rốt, củ cải trắng và thịt viên vào. Đợi sôi lên thì vớt hết bọt trắng cho nước trong và giảm lửa vừa nấu khoảng 10 - 15 phút.

- Khi cà rốt với củ cải trắng vừa chín thì bỏ củ dền với su su vào, nêm vào canh hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít bột canh, 1/2 muỗng cà phê đường và khuấy nhẹ cho tan gia vị.

- Canh sôi lần nữa thì nêm nếm cho vừa khẩu vị, canh chín tắt bếp, rắt 1 xíu tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào là hoàn thành.

2/CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT

NGUYÊN LIỆU
Thịt heo xay đặc biệt chuẩn ngon (S): 350gr
Khổ qua: 2 Trái
Nấm mèo: 3 Cái
Miến: 20gr
Cà rốt: 1 củ
Muối: 1/2 muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng cà phê

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Hành lá: 1 Cây

Nước lọc: 500ml

 

CÁCH LÀM

1. Sơ chế

- Khổ qua bỏ hạt rửa sạch cắt khoanh dày khoảng 2cm.

- Miến ngâm mềm cắt 1cm.

- Nấm mèo ngâm mềm cắt bỏ gốc bằm nhỏ.

- Cà rốt bào vỏ băm nhỏ.

2. Nấu

- Trộn miến, nấm mèo, cà rốt và Thịt Xay Đặc Biệt MEATDeli với nhau sau đó nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu nhồi

trộn đều.

- Múc từng muỗng hỗn hợp thịt xay nhồi vào từng khoanh khổ qua.

- Xếp khổ hoa vào nồi đổ ngập nước nấu sôi tới khi chín mềm sau đó nêm thêm gia vị thử

lại vừa ăn là được.

Lưu ý: Canh khổ hoa nêm thêm đường để hài hòa vị đắng, tạo vị ngọt thanh.

- Múc ra tô rắc hành lá cắt nhỏ rồi thưởng thức cùng cơm trắng.

 3/ CANH GÀ GIẤM BÔNG

NGUYÊN LIỆU
Gà Đa Món MEATDeli 500gr

Rượu nếp vàng 50gr

Hạt nêm 2 thìa cà phê

Đường đỏ: 2 thìa cà phê

Nước mắm: 2 thìa cà phê

Giấm bỗng: 12 thìa cà phê

Hành khô: 3 – 4 củ

Nước dùng gà: 700ml

Ngải cứu: 300gr

Ngò gai: 15gr 

CÁCH LÀM
1. Sơ chế
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước

- Hành khô băm nhỏ

- Rửa sạch ngải cứu, ngò gai
2. Nấu
- Trộn đều gà với hạt nêm, đường đỏ, nước mắm, hành khô băm, 2 thìa canh giấm bỗng và ướp trong 15'

- Đảo gà đã ướp với lửa vừa đến khi thịt săn lại, thấm gia vị

- Cho nước dùng gà, rượu nếp vàng và đun đến khi nước sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng

- Dùng nóng và ăn kèm với ngải cứu, ngò gai

Thông tin chi tiết
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu
MEATDeli
Xuất xứ
Việt Nam
;
fb-chatfb-chat